今が旬！桃レシピで美肌対策

お盆休みも暑い日が続いています。

お盆が始まる13日から17日までを七十二候では「寒蝉鳴ひぐらしなく」と呼んでいます。

夏に鳴くセミにはいくつかの種類があり、鳴く順番が大体決まっています。

7月に入ってまず「にー」と聞こえてくるのはニイニイゼミの鳴き声です。

梅雨が明ける頃に「カナカナカナ」鳴きだすセミが七十二候に出てきたヒグラシです。

ジリジリジリと油で揚げるような音で鳴く油蝉（アブラゼミ）、ジーシャンシャンと聞こえるクマゼミ、東京や横浜に多いとされるミンミンゼミが鳴き、ツクツクボウシが鳴きだす頃に夏の終わりがやってくるのです。

ヒグラシは日の出前や夕暮れ時に鳴くので「日を暮れさせる」と「ヒグラシ」の名前がついたと言われています。

夏の夕方、薄暗くなって少し気温が下がった頃に「カナカナカナ」と静かに響き渡る鳴き声を聞くと、「そろそろ帰らなきゃ」という少し物悲しい気もちになりませんか？

実際には夏の早い時期のセミである蜩（ヒグラシ）が秋の季語になっているのも、色彩豊かな秋の風景の様に、その鳴き声が様々な思い出や感情を人の心に呼び起こすからかもしれません。

そんな季節の変わり目を感じ始めるこのお盆の時期に旬のフルーツと言えば「桃」ですね。

この「桃」が美肌やアンチエイジングにとても効果的であることをご存知でしょうか？

ファミリーや仲間と集まるシーンで、美味しくきれいになれる「桃」を使ったレシピを楽しんでみませんか？

桃について、桃の美容効果

バラ科桃属に分類される「桃」は100種類の品種があると言われていますが、果肉の色で白肉系と黄肉系に大きく2分されます。日本国内で多く食べられているのは白肉系で、ここから更に白桃系と白鳳系に2分されます。日本での主流は果皮がピンクを帯びた色で果肉が白い白鳳系で、白桃系は果肉だけではなく果皮も白みが強いのが特徴です。

日本の桃には現在多くのブランドが存在していますが、その中でも最高ランクと言われる種類が伊達の桃「蜜姫」です。

伊達の桃と言えば東北地方の特産品で、桃の中でも最高峰の特秀というランクを誇っていますが、さらにその上のランクなのが「蜜姫」です。糖度13度を誇り、甘く香りも良く、希少な種類他のため贈与用としても喜ばれる種類でもあります。

以前は現地でしか販売しておりませんでしたが、現在ではネットでも販売が開始されているので、気になる方は試してみるのもおすすめです。

そんな桃の効果について注目してみましょう。

◎美肌、アンチエイジング効果

クマリン・ビタミンE・ケンフェロールなどの血液循環をサポートする成分が含まれていることから、血行が良くなり肌のくすみが改善され、肌の新陳代謝が高まりターンオーバーが促進され、アンチエイジングの効果が期待できます。

ナイアシンは皮膚や粘膜を健やかに保つ働きを持っているので、若々しい肌の維持に効果的です。

アントシアニン系色素（クリサンテミン）などのポリフェノール類は肌や内臓の老化に対して強力な予防効果を発揮すると言われています。

◎便秘解消

便秘にいいとされるバナナ以上の食物繊維が桃には含まれています。桃に含まれる食物繊維ペクチンは便秘の解消だけでなく、腸内環境そのものを改善してくれます。

◎むくみ改善

カリウムの効果で体内の余分な塩分や水分が排出されることにプラスして、クマリンの効果により血行が改善されることから、全身のむくみの改善やセルライトの改善にも効果が期待できます。

◎夏バテ予防、疲労回復

土用の丑の日に夏バテ予防のために食べるうなぎには、ナイアシン、ビタミンEといった疲労回復にいいとされる栄養素が含まれていますが、実は桃にもうなぎと同程度のナイアシン、ビタミンEが含まれています。加えて桃のカロリーの方が低く、美容効果も高いので、ダイエット中や、手軽に食べたいのであれば桃がおすすめです。